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  • 徳永のあめ(あめがた)

     現在、徳永あめの製造販売をされている店が2店舗あり、滋養、強壮、産前産後などの体に優しい食品として多くの人に喜ばれている。  病気見舞いの品として、また、妊産婦さんが食べると母乳の出がよくなると言われる、素朴な健康食品である。  そのほか、最近は少なくなった佐賀の郷土料理である「鮒の昆布巻き」には、徳永あめ(あめがた)が使われ、おいしさを引き立てる役割を担っている。

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