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■所在地佐賀市鍋島町 ■登録ID2623
稲荷の民間信仰は全国的であり、本来は稲の神様のことであるが、今では災いを除き福を授ける開運の神として普通商家の信仰があつく、また一般でも祀っている所もある。稲荷のお使いを狐とする俗信のためか、お供にも油揚とか生魚とか生卵を供えるようである。 そして油揚に包んだ鮨を稲荷鮨という。
出典:鍋島町史p.181〜182